Branża hotelarsko-gastronomiczno-turystyczna

Branża hotelarsko-gastronomiczno-turystyczna obejmuje zawody, które są ukierunkowane na szeroko rozumiane świadczenie usług w zakresie hotelarstwa, gastronomii lub turystyki.

Branża hotelarsko-gastronomiczno-turystyczna to obszar, który oferuje wiele ekscytujących i satysfakcjonujących możliwości zawodowych. Oto kilka zachęt, które mogą Cię przekonać, dlaczego warto rozważyć karierę w tej branży:

  • obsługa gości: Praca w branży hotelarsko-gastronomiczno-turystycznej umożliwia nawiązywanie relacji z różnymi ludźmi i zapewnienie im wyjątkowych doświadczeń. Możesz sprawić, że pobyt gości będzie niezapomniany.
  • różnorodność stanowisk: Ta branża obejmuje wiele różnych stanowisk, od recepcjonistów i kucharzy po menedżerów hoteli, specjalistów ds. marketingu turystycznego i organizatorów wydarzeń.
  • kreatywność w kuchni: Jeśli interesuje Cię gotowanie, praca jako kucharz lub szef kuchni pozwoli Ci wyrazić swoją kreatywność i eksperymentować z różnymi kulinarnymi smakami.
  • turystyka: Praca w turystyce otwiera drzwi do podróżowania i eksploracji różnych miejsc na świecie, zarówno jako przewodnik turystyczny, jak i jako osoba odpowiedzialna za organizację podróży.
  • umiejętności miękkie: Branża hotelarsko-gastronomiczno-turystyczna rozwija ważne umiejętności miękkie, takie jak komunikacja, obsługa klienta, zarządzanie stresem i rozwiązywanie problemów.
  • innowacje i trendy: Ta branża jest stale zmieniająca się i dostosowuje się do nowych trendów, takich jak zrównoważona turystyka i zdrowa kuchnia.
  • rozwój kariery: Branża ta oferuje wiele możliwości rozwoju kariery, w tym awanse na stanowiska kierownicze i szkolenia doskonalące umiejętności zawodowe.
  • globalne perspektywy: Turystyka i hotelarstwo to branże o globalnym zasięgu, co oznacza, że ​​możesz pracować w różnych miejscach na całym świecie.
  • sektor przyjazny rodzinom: Ta branża często oferuje elastyczność godzin pracy, co jest atrakcyjne dla osób, które chcą godzić pracę z życiem rodzinnym.
  • wpływ na pozytywne doświadczenia: Możesz pomagać ludziom cieszyć się wypoczynkiem, świętować ważne wydarzenia i przeżywać niezapomniane chwile.

Jeśli interesuje Cię praca z ludźmi, obsługa klienta, kreatywność w kuchni lub organizacja podróży, branża hotelarsko-gastronomiczno-turystyczna może być fascynującym obszarem do pracy. To także dziedzina, która ma wpływ na jakość życia innych ludzi i może dostarczać ogromnej satysfakcji zawodowej.

Kelner

W zakresie wykonywania usług kelnerskich osoba wykonująca zawód kelnera:

  • Stosuje przepisy prawa dotyczące podstaw gastronomii
  • Stosuje przepisy prawa dotyczące podstaw technologii i sporządzania potraw i napojów w części handlowo-usługowej zakładu gastronomicznego
  • Obsługuje gości
  • Stosuje przepisy prawa dotyczące podstaw miksologii
  • Rozlicza usługi kelnerskie

Kucharz

W zakresie przygotowania i wydawania dań osoba wykonująca zawód kucharza:

  • Stosuje przepisy prawa dotyczące podstaw żywienia i gastronomii
  • Przyjmuje i magazynuje żywność
  • Przygotowuje dania
  • Wydaje dania

Pracownik obsługi hotelowej

W zakresie obsługi gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie osoba wykonująca zawód pracownika obsługi hotelowej:

  • Stosuje przepisy prawa dotyczące podstaw hotelarstwa
  • Utrzymuje czystość i porządek w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
  • Przygotowuje i podaje śniadania
  • Organizuje usługi dodatkowe w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie